Kurczak na 3 sposoby

4
Kurczak w naszym domu pojawia się minimum dwa razy w tygodniu. Lubimy go zarówno w formie obiadowej jak i w postaci przekąsek. Zebrałam dla was nasze trzy ulubione przepisy. Ciekawa jestem czy zgadniecie, który jest moim faworytem? Tymczasem zachęcam Was do zainspirowania się naszymi pomysłami na kurczaka i stworzenia na ich bazie równie pysznych dań! 

 

PRZEPIS I Kurczak z warzywami

To najszybsza i najbardziej smakowita wersja obiadowa jaką znam. Co najważniejsze możesz przygotować ją na kilka godzin przed obiadem. Gotowa blaszka będzie czekała jedynie na 30-minutowe podpieczenie w piekarniku!

składniki:

  • 1 kg kurczaka (pałeczki lub ćwiartki)
  • 1 czerwona papryka
  • 2 główki czosnku
  • 2 gałązki pomidorków koktajlowych
  • 6 szalotek
  • świeży tymianek
  • cytryna
  • 10 małych młodych kartofelków
  • oliwa z oliwek
  • przyprawa Knorr do złotego kurczaka

przygotowanie:

Mięso dokładnie myjemy. Następnie skraplamy oliwą z oliwek i nacieramy przyprawą Knorr. Odstawiamy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Następnie wkładamy do niego blaszkę z pokrojoną w ćwiartki papryką, połówkami kartofelków, czosnkiem oraz cebulką. Warzywa pieczemy ok. 30 minut. W tym czasie obsmażamy porcje kurczaka ze wszystkich stron na patelni. Tak przygotowane mięso przekładamy na blachę z warzywami. Dodajemy pomidorki, gałązki tymianku i całość skraplamy odrobiną soku z cytryny.

przepis-na-kurczaka

knorr-zlocisty-kurczak

pomysl-na-obiad-z-kurczaka

przepis-na-szybki-obiad

PRZEPIS II SOCZYSTE NUGGETSY z kurczaka

Ten przepis z pewnością pokochają wszystkie dzieci! Nuggetsy to doskonały sposób na przekąskę do sałatek czy dipów. Co najważniejsze proponuję wersję znacznie zdrowszą – pieczoną w piekarniku!

składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 180 ml jogurtu greckiego
  • przyprawa Knorr do złotego kurczaka
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 300 g płatków kukurydzianych

przygotowanie:

Umyj dokładnie pierś z kurczaka. Osusz ją ręcznikiem a następnie pokrój na niewielkie plastry i dopraw przyprawą do kurczaka Knorr. W miseczce wymieszaj miód z musztardą a także jogurtem greckim. A następnie zamocz w niej kolejno każdy kawałek mięsa. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Przesyp płatki kukurydziane do miski a następnie rozkrusz je na drobną masę. Obtocz plasterki mięsa w płatkach i delikatnie poukładaj mięso na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz do 30 minut.

kurczak-dla-dzieci

przepis-na-kurczaka-dla-dzieci

pomysl-na-danie-z-piersi-kurczaka

nuggetsy-z-kurczaka

 PRZEPIS III KĄSKI KURCZAKA W AROMATYCZNEJ PANIERCE

Kurczak w aromatycznej panierce to coś specjalnego dla wielbicieli niebanalnych smaków. Tej wersji kurczaka jeszcze nie znacie! Sprawdzi się doskonale jako smakowity kąsek na przyjęcie.

składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • przyprawa Knorr do złotego kurczaka
  • sól
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • olej
  • 10 łyżek startego parmezanu
  • posiekany, świeży tymianek
  • cytryna

przygotowanie:

Mięso myjemy, osuszamy a następnie kroimy na cienkie kawałki. Oprószamy przyprawą Knorr, odrobiną mąki. Jajko ubijamy z solą. Podgrzewamy patelnię z olejem. Ser przesypujemy do miski z tymiankiem. Kawałki kurczaka zanurzamy w jajku a następnie obtaczamy w misce z parmezanem. Smażymy aż do zarumienienia.

przekaska-z-kurczaka

przepis-na-panierke

pomysl-na-kurczaka

kurczak-w-panierce

 

PORADY:

  • Choć nie jest to najprostsze zadanie…zachęcam Was do poszukiwań mięsa dobrej jakości. Niestety w marketach wartość odżywcza kurczaka jest nieporównywalnie słabsza od pełnowartościowego mięsa pochodzącego z prawdziwego gospodarstwa.
  • W daniach z kurczakiem używam najczęściej przyprawy Knorr do złotego kurczaka. Jest to doskonała alternatywa dla kompletu przypraw jak: sól, pieprz, czy czerwona papryka i gałka muszkatałowa – czyli wszystkiego co nadaje smak mięsom. Co najważniejsze pozbawiony jest wszelkich konserwantów i glutaminianu sodu. A do tego zapewnia niepowtarzalny aromat przyrządzanym daniom
  • Jeśli zależy Ci aby kurczak był soczysty, zaraz po umyciu skrop go świeżym sokiem z cytryny.

 

knorr-ladyofthehouse

RF2_4617

Pyszne przepisy to nie koniec niespodzianek na dzisiaj!;) Zapraszam Was na stronę marki KNORR gdzie możecie poznać oprócz moich również kilka innych przepisów na dania z kurczakiem w roli głównej.

Dodatkowo, czeka tam na Was konkurs a w nim do wygrania cała seria wspaniałych nagród jak: warsztaty kulinarne czy aparaty fotograficzne! Zadanie jest proste i przyjemne: zrób zdjęcie swojej potrawy oraz pustego talerza po zjedzeniu->wrzuć je na stronę konkursową->mechanizm połączy je w oryginalny kolaż->oczekuj na wyniki!

Powodzenia! Trzymam kciuki za wszystkich moich Czytelników!

 

 

 

 

4 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here