W naszym klimacie, nie wolno przegapić ani jednego gorącego dnia! Przez dwie trzecie mamy właściwie jedną porę roku: ponuro-burą. Stale marzymy o słońcu, więc kiedy wreszcie jest z nami – bierzmy z niego tyle blasku i radości, ile tylko jesteśmy w stanie pomieścić. W końcu kadego ciepłego dnia można celebrować lato np. zjeść posiłek na balkonie, w ogródku, lub gdziekolwiek byleby z widokiem na świat. W dzisiejszym materiale zebrałam dla Was moje ulubione przepisy na desery letnie… 

…bo najlepsza słodycz na tę porę roku to ta, która znajduje się w owocach – dojrzałych i pękatych od soków. Najczęściej nie potrzebują dosładzania, tylko uzupełnienia – dobrej galaretki, czekolady, lekkiej masy serowej, lodów czy też…innych owoców. Zebrane przepisy są kolorowe, łatwe do zrobienia, a w większości nawet minuty, nie muszą spędzić w piekarniku, co przy temperaturach panujących latem jest zaletą nie do przecenienia. Pasują na każdą porę dnia i każdą okazję, bez okazji również. Wypróbujcie i nie przegapcie tych wyjątkowych smaków – niech te wakacje upłyną nam wyjątkowo słodko.

Moje ulubione przepisy z owocami sezonowymi

  • Przepis na owocowe crumble: Przygotowałam dla Was pomysł na doskonały deser, który smakuje naprawdę każdemu. Jest wyjątkowo prosty w przygotowaniu a jego zrobienie zajmie Wam niespełna 5 minut! Jest pyszny i odpowiedni na każdą okazję a do tego przyrządzicie go ze składników, które każdy z Was zawsze posiada w domu. Crumble – bo o nim mowa to deser złożony z zaledwie dwóch składników: owoców i chrupiącej kruszonki. Do jego przygotowania nadają się niemal każde owoce sezonowe jak: gruszki, jabłka, truskawki, śliwki czy czereśnie. Osobiście polecam łączenie owoców słodkich z owocami soczystym i kwaskowatymi. A jak to zrobić krok po kroku? Dowiecie się z przepisu który umieściłam <TUTAJ-KLIK>

  • Przepis na ciasto z patelni: Oto przedstawiam Wam przepis na ciasto, które zyskało miano absolutnego faworyta, nawet w ocenie mojego Męża, który za ciastami z reguły nie przepada. Z kolei dla mnie istotą jest błyskawiczny czas przygotowania i aromat ciasta, który uwielbiam! Jest to też mój pierwszy wypiek, który wykonałam w ten nietypowy sposób! Bo czy nie dziwi Was wykwintne ciasto, które powstaje na patelni i to w 20 minut? To możliwe i jak najbardziej pyszne! Przepis <KLIK TUTAJ>

  • Przepis na sernik na zimno z owocami leśnymi: Mam słabość do serników. Najlepiej upodobałam sobie te na zimno. Obowiązkowo bez rodzynek i innych bakaliowych dodatków. W smaku musi być delikatny. Konsystencja kremowa trochę jak deser panna cotta. Podany na zimno, bez wyczuwalnych grudek żelatyny. Próbowałam wielu wersji – z białą czekoladą, z mielonym trzykrotnie twarogiem, z twarogiem z pudełka, z serkiem typu philadelphia. Ten przepis opiera się na dodaniu gęstego jogurtu naturalnego. Od razu uprzedzam – nie jest to wersja light, ale powoli przecież zbliża się koniec wakacji a tą świadomość zdecydowanie – trzeba sobie osłodzić! Przepis <KLIK TUTAJ>

  • Przepis na sernik bez spodu: Przepis którym się z Wami dzielę towarzyszył nam conajmniej kilka razy ubiegłego lata. I wciąż mamy jego niedosyt! Mam nadzieję, że Wam również zasmakuje. Jest lekki, aromatyczny i pozbawiony spodu – za to bardzo owocowy. Proponuję wykonać go na bazie truskawek choć smakuje równie dobrze z soczystymi borówkami. A do tego przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu – czyli taki jak wszyscy zgodnie lubimy najbardziej. Przepis <KLIK TUTAJ>

  • Przepis na pyszne ciasto z truskawkami: Każdy w mojej Rodzinie ma swój ulubiony przysmak-truskawkowy. Wiktor uwielbia tradycyjny kompot, Borys zajada się naleśnikami, Piotr preferuje sorbety, a ja tradycyjnie lubuję się w wypiekach. Dla każdego smak truskawki oznacza coś innego jednak nie znam osoby, która truskawek by nie lubiła. Dzisiaj chciałabym zachęcić Was do upieczenia ciasta, w którym truskawki nie tyle dominują, co uszlachetniają jego smak. Przepis należy do serii “bajecznie prostych” toteż korzystam z niego przy okazji wszelkich okazji typu: majówka, urodziny czy słoneczny weekend. Przepis <TUTAJ KLIK>

  • Przepis na puszyste ciasto z owocami: Przepis z receptury mojej Babci. Smakuje ze wszystkimi owocami w zależności od pory roku, piekę je z jabłkami, śliwkami lub truskawkami. Ciasto jest bardzo aromatyczne, delikatne i puszyste. Jego wykonanie to prawdziwa rozkosz dla cukiernika a smak…cóż smakuje równie dobrze jak wygląda…albo i lepiej! Przepis <KLIK TUTAJ>

przepis na ciasto z truskawkami

  • Przepis na omlet z owocami: Przepis na pyszny, puszysty i sycący omlet z owocami sezonowymi, to doskonały pomysł na letnie, niespieszne i iście wakacyjne śniadanie. Serwuję go w różnych wariacjach, szczególnie o tej porze roku. Omlet to doskonała alternatywa dla dzieci, którym znudziły się zwyczajne śniadania jak i dorosłych lubiących połączenie przyjemnego z pożytecznym…Przepis <KLIK TUTAJ>

SMACZNEGO – i ucztujcie zatem pod słońcem każdego dnia, pamiętając przy tym o myśleniu wyłącznie pozytywnym…o rzeczach miłych, przyjemnych oraz dobrych. W końcu od tego są wakacje! Delektujmy się więc latem, życiem oraz najlepszymi przepisami od LadyoftheHouse!