Czy można połączyć smak ulubionej pizzy z prostym, wysokobiałkowym obiadem, który przygotujemy w kilkanaście minut? Zdecydowanie tak. Jeśli zastanawiasz się dziś co na obiad, mam dla Ciebie przepis, który podbił serca mojej rodziny już po pierwszym przygotowaniu.

Pizza z piersi kurczaka to doskonała alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Zamiast klasycznego ciasta wykorzystujemy soczyste filety z kurczaka, które po upieczeniu stają się idealną bazą dla aromatycznego sosu pomidorowego, ciągnącej mozzarelli i ulubionych dodatków. To jeden z tych przepisów, które pokazują, że odpowiedź na pytanie „Co na obiad?” nie musi oznaczać długich godzin spędzonych w kuchni. Wystarczy kilka prostych składników i Tefal Easy Fry Infrared, aby stworzyć obiad, który pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci.

Co na obiad? Pizza z piersi kurczaka

Składniki

Baza:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 400 g),
• 1 szczypta soli,
• 1 szczypta pieprzu.

Sos pomidorowy:

• 1/2 szklanki passaty pomidorowej (około 200 g),
• 1/2 łyżeczki oregano,
• sól do smaku,
• pieprz do smaku.

Dodatki:

• mozzarella w plastrach,
• 1/2 czerwonej cebuli,
• 4 pieczarki (około 60 g),
• 4 pomidorki koktajlowe,
• tarty parmezan.
• świeża bazylia

Jak przygotować pizzę z piersi kurczaka?

1. Przygotuj kurczaka

Filety z piersi kurczaka przekrój wzdłuż, aby uzyskać cieńsze kawałki mięsa. Delikatnie rozbij tłuczkiem przez folię spożywczą. Dopraw solą i pieprzem.

2. Przygotuj sos

W miseczce wymieszaj passatę pomidorową z oregano, solą i pieprzem.

3. Ułóż dodatki

Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka. Pieczarki pokrój w plasterki. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.

4. Przygotuj pizzę

Na każdym filecie rozprowadź niewielką ilość sosu pomidorowego. Ułóż plastry mozzarelli, cebulę, pieczarki oraz pomidorki koktajlowe. Całość posyp tartym parmezanem.

5. Pieczenie w Tefal Easy Fry Infrared

Przełóż przygotowane filety do Tefal Easy Fry Infrared. Piecz przez około 12–15 minut w temperaturze 180°C, aż kurczak będzie soczysty, a ser pięknie się roztopi.

Co na obiad? Czasem wystarczy prosty pomysł

Najlepsze przepisy to często te najprostsze. Pizza z piersi kurczaka jest doskonałym przykładem dania, które łączy wygodę codziennego gotowania ze smakiem uwielbianym przez całą rodzinę. Jeśli zastanawiasz się dziś co na obiad, koniecznie wypróbuj ten przepis. A jeśli korzystasz z Tefal Easy Fry Infrared, daj znać, jakie dania przygotowujesz w nim najczęściej.

Być może właśnie ta pizza z kurczaka stanie się jednym z Waszych ulubionych rodzinnych obiadów.