Są takie dni, kiedy kompletnie nie mamy pomysłu, co przygotować na obiad. Chcemy, żeby było szybko, smacznie, najlepiej z kilku składników i bez spędzania połowy dnia w kuchni. I właśnie dlatego tak bardzo lubię cykl „Co na obiad?” — to miejsce, w którym pokazuję przepisy proste, codzienne, ale nadal efektowne i pełne smaku.
Tym razem przygotowałam chrupiące szaszłyki z cukinią i kurczakiem w Tefal Easy Fry Infrared. To jeden z tych przepisów, które robi się błyskawicznie, a efekt smakuje jak coś dużo bardziej skomplikowanego. Delikatny kurczak, lekko przypieczona cukinia i chrupiąca panierka sprawiają, że to idealny pomysł zarówno na szybki rodzinny obiad, jak i lekką kolację. Co ważne — szaszłyki przygotowałam w Tefal Easy Fry Infrared, dzięki czemu wyszły idealnie rumiane, soczyste i równomiernie upieczone bez używania dużej ilości tłuszczu.
Jeśli szukacie pomysłu na:
- co na obiad,
- przepis na szaszłyki z kurczakiem,
- szaszłyki z cukinią,
- albo inspiracji do Tefal Infrared,
to ten przepis zdecydowanie warto zapisać na potem!
Szaszłyki z cukinią i kurczakiem:
składniki:
- około 300 g piersi z kurczaka
- 2 cukinie
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki startego parmezanu
- sól
- pieprz
- oliwa
Przepis:
1. Przygotowanie szaszłyków
Kurczaka pokrój w większą kostkę, a cukinię w grubsze plasterki. Przełóż wszystko do miski i dopraw solą, pieprzem, oliwą, parmezanem oraz bułką tartą. Delikatnie wymieszaj, aby panierka równomiernie pokryła składniki. Następnie nadziej kawałki kurczaka i cukinii naprzemiennie na patyczki do szaszłyków.
2. Pieczenie w Tefal Easy Fry Infrared
Włóż szaszłyki do Tefal Easy Fry Infrared i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 190°C. W połowie czasu warto delikatnie je obrócić, aby równomiernie się zarumieniły. Kurczak pozostaje soczysty, a cukinia lekko przypieczona i pełna smaku.
Dlaczego ten przepis tak dobrze sprawdza się na co dzień?
Najbardziej lubię w nim to, że wymaga dosłownie kilku składników, które zazwyczaj mamy w domu. A mimo prostoty wygląda bardzo efektownie i smakuje jak danie z restauracji.
To świetny pomysł:
- na szybki obiad,
- lekki obiad z air fryera,
- rodzinny posiłek,
- albo wtedy, kiedy naprawdę nie wiemy, co na obiad.
Podsumowanie
W cyklu „Co na obiad?” zawsze pokazuję przepisy, które sama realnie przygotowuję na co dzień. Takie, które są szybkie, proste i nie wymagają skomplikowanych składników. I właśnie taki jest ten przepis na szaszłyki z cukinią i kurczakiem z Tefal Easy Fry Infrared. Jeśli szukacie inspiracji do air fryera, pomysłów na szybki obiad albo przepisów z kurczakiem — koniecznie zapiszcie ten przepis na później. To jeden z tych obiadów, które robi się raz… a potem wraca do nich regularnie.
