Wraz z Nowym Rokiem przepadłam w literaturze pro-zdrowotnej oraz kulinarnej. Nieustanna potrzeba zgłębiania wiedzy w tym temacie, wiąże się zarówno z koniecznością urozmaicania diety mojej Rodziny a także ze wzmożoną chęcią prowadzenia zdrowego trybu życia związaną zarówno z “Projektem 30-stka”, jak i noworocznymi postanowieniami.

Im bardziej wnikam we wszystkie ciekawostki medycyny naturalnej, tym bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że to co najcenniejsze i najbardziej wartościowe możemy dostarczyć organizmowi jest dostępne w zasięgu naszych rąk i wcale nie należy wydawać na te “lekarstwa” majątku!

Często pragnąc zmienić dietę na zdrowszą, lżejszą czy bardziej urozmaiconą – już na wstępie zniechęca nas wizja konieczności spędzenia dłuższego czasu w kuchni przy przyrządzaniu nowych, nieznanych przepisów…A gdyby tak zacząć od codziennego przygotowania po szklance świeżego soku? Zajmie nam to 10 może 15 minut! Zamiast więc tracić dobre chęci na wertowaniu literatury o dietach, przeczytajcie w jak najprostszy sposób na świecie zmienić nawyki swoje i najbliższych na lepsze!

Czy wiecie w czym tkwi sekret zachowania młodości? To jak długo utrzymamy nasze ciało w dobrej formie zależy w głównej mierze od….nawadnienia! Zarówno stan naszej cery jak i naczyń krwionośnych czy stawów uzależniony jest od jakości wody, którą dostarczamy mu na przełomie lat. I tak tłumacząc po krótce: Woda, którą organizm w pełni wchłania-musi mieć budowę strukturowaną, takiej formy nie posiada żadna woda mineralna. Płyny, które dostarczamy do naszego organizmu zostają oczyszczone i przetworzone właśnie do takiej postaci. Organizm na to przetwarzanie traci całkiem sporo energii. Jednocześnie tylko woda ustrukturowana potrafi oczyścić nasze komórki ze wszystkich grzeszków dietetycznych czy pozostałości po przebytych chorobach lub innych zanieczyszczeniach. Tutaj z pomocą przychodzą SOKI! Te świeże, przygotowane własnoręczniew formie tłoczenia posiadają wodę strukturowaną wraz z rozpuszczonymi w niej witaminami doskonale radzi sobie z wypłukiwaniem martwych komórek oraz rozpuszczaniu nagromadzonej w organizmie soli.

Po licznych lekturach i artykułach mogę z czystym sumieniem stwierdzić, że picie świeżo wyciskanych soków to klucz do doskonałego zdrowia! Lista korzyści zdaje się nie mieć końca, tak samo jak lista diet polecanych przez specjalistów, która w swoim jadłospisie jako główny posiłek zawiera świeży sok. Soki są idealne zarówno dla Dzieci jak i osób starszych. Polecane dla osób odchudzających się jak i chcących wyzbyć się toksyn z organizmu. Wpływają doskonale na wygląd naszej cery jak i samopoczucie. Dodają energii i pomagają zwalczyć choroby.

Pijąc świeże soki oprócz zapewnienia szeregu  witamin i mikroelementów, dostarczamy przede wszystkim wodę w najdoskonalszej postaci, która zamiast mówiąc kolokwialnie “przeciekać” przez nasz organizm (jak to się dzieje w przypadku wody mineralnej), nawilża nasze komórki i usuwa wszystko co niepotrzebne. Soki mówiąc najkrócej to najprostszy sposób na zastrzyk energii w naszej codziennej diecie! U mnie ich nie zabraknie, to pewne!

sokowirowka-czy-wyciskarka

Jeśli również planujecie rozpocząć SOKOTERAPIĘ w waszych domach, zebrałam dla Was kilka niezbędnych wskazówek:

  •   Ważne aby sok pić na 20 minut przed głównym posiłkiem: małymi łykami, przytrzymując chwilę w buzi.
  •   Warto korzystać z odpowiedniego narzędzia do przygotowywania soków. Pytanie: wyciskarka czy sokowirówka – nie pozostawia złudzeń. Wyciskarka choć działa nieco wolniej od sokowirówki i działa dwuetapowo (na początku zgniata składniki a dopiero wówczas wyciska z nich sok), to posiada zasadniczą zaletę: SOK Z WYCISKARKI NIE ULEGA UTLENIENIU a także nie obniża zawartości antyoksydantów. W porównaniu z sokowirówką, wyciskarka pozwala uzyskać o 30% więcej soku (co osobiście sprawdziłam).
  •    Jeśli zabierasz się za przygotowywanie soków po raz pierwszy baw się smakami i testuj swoje ulubione kombinacje. Chociaż wciąż słyszymy o wyjątkowych zawartościach poszczególnych witamin w danych owocach, to prawda jest taka, że zarówno warzywa jak i owoce, posiadają niepoliczalny dla człowieka zestaw super-składników, wspierajacych jego życiową moc.
  •    Jeśli Twoja przygoda z sokami dopiero się rozpoczyna, bądz ostrożny i zacznij od jednej szklanki dziennie, którą stopniowo zwiększaj w miarę potrzeb o 200 ml dziennie.

jak-zrobic-sok

W kolejnym wpisie przedstawię Wam jak przygotowuje soki na co dzień a także podam przepisy na moje 2 ulubione sokowe wariacje.